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Posts tagged as “kronenbourg”

E-biere : Kronenbourg, le site

Lors de la soirée de dégustation de la kronenbourg, on m’a appris l’existence du nouveau site de la bière Kronenbourg. Il est haut en couleur,…

La soirée Kronenbourg

Je fus invité par ragingfish A venir déguster la Biere kronenbourg non pas comme beaucoup le consomme dans les soirées arrosées, mais plus dans un esprit de sérénités de sagesse et d’apprentissage. J’étais un peu hésitant sur cette soirée, car faut le dire : dans le nord la kronenbourg n’est pas reconnue comme la meilleure des bières, surement dûs à la présence des bières belge toute proche.

J’ai quand même rejoints la petite équipe qui était conviée à mon plus grand plaisir et nous avons pus re-découvrir la kronenbourg. Grace à Nathalie le maître-brasseur de la maison Kronenbourg, nous avons redécouvert cette bière de base, de grandes explications en détails sur la création des différents brassin ainsi que les différents ingrédients. (malt, orge blé eau et houblon).

Malt et Orge pour la bière Kronenbourg

Soirée Kronenbourg à l’Arpège, Paris

à l’heure où ce post est publié, je suis à Paris au restaurant l’Arpège d’Alain Passard en train de déguster, d’écouter le bièrologue de la…