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Anniversaire historique de la bière : John Goetz

Aujourd’hui est l’anniversaire de John Goetz, Jr. (28 janvier 1855-23 janvier 1898), qui était marié à la fille de Christian Moerlein, Lizzie, et travaillait dans la brasserie de son beau-père. Il a également organisé le Brewers Exchange et en a été le premier président, administrateur de l’US Brewers Association et a aidé à organiser l’Ohio Brewers Guild.

Voici sa nécrologie de l’American Brewers’ Review, qui résume sa vie :

Nécrologie de John-Goetz

Après que Goetz ait épousé Lizzie Moerlein, il est allé travailler pour son beau-père dans l’une des plus grandes brasseries de Cincinnati, Christian Moerlein Brewing Co. En fait, avant la prohibition, c’était l’un des dix plus grands du pays. Mais comme de nombreuses brasseries, elle a été fermée par interdiction et n’a été réintroduite qu’en 1981. En 2004, la marque a été achetée par Greg Hardman, un résident local de la région du Grand Cincinnati, qui a également acheté plusieurs autres marques de bière locales à en plus de Moerlein.

Christian-Moerlein-Beer1890

Et voici une biographie supplémentaire.

john-goetz-bio

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