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La mixologie au Concours de biérologie 2011 !

La mixologie, aussi connu sous le nom de cocktail, fait son entrée au 6e concours de bièrologie. Organisée par Heineken depuis 2006, cette compétition propose à des étudiants de passer devant un jury de professionnels issus du monde brassicole.

En plus des épreuves traditionnelles, cette édition 2011 propose de satisfaire le public en proposant une épreuve de cocktail.

Ce concours permet également aux étudiants de valider un véritable savoir-faire bièrologique au près de professionnels et ainsi d’agrémenter leur CV.

Les demi-finales se déroulent en ce moment et la grande finale aura lieu, mi mai, à Paris !

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