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Oufti ! Les bières belges font guindaille à Paris ! 0

(traduction : Diantre ! Les bières belges font la fête à Paris !)

Mousse Touch, le concept de soirées gourmandes dédiées à la bière, présente l’événement incontournable de cette fin d’année : la réunion des meilleures bières belges à Paris !

En effet, des marques et des brasseurs de renommée mondiale sont réunis pour la première fois dans la Capitale :

  • Chimay (Abbaye Notre-Dame de Scourmont),
  • Cuvée des Trolls et Bush (Brasserie Dubuisson),
  • Delirium Tremens (Brasserie Huyghe),
  • St-Feuillien (Brasserie Saint Feuillien),
  • St Stefanus,
  • Lupulus (Brasserie des 3 Fourquets),
  • La Rulles (Brasserie de Rulles),
  • la Lucifer et la Carolus (Brasserie Het Anker)!

Les brasseurs belges seront accueillis, selon la tradition Mousse Touch, par leurs confrères français : La Brasserie du Pays Flamand et sa fabuleuse Anosteké, médaillée d’OR au Mondial de la Bière 2011 et La Brasserie des Sources avec la très chic Bellerose, médaillée d’OR à L’International Beer Challenge de Londres !

Mousse Touch a choisi pour cette dégustation exceptionnelle, un lieu parisien fabuleux : Le Bateau Concorde Atlantique !

Mousse Touch – Soirée Les Mythiques Bières Belges
le jeudi 1er décembre 2011 de 19h à minuit
Bateau Concorde Atlantique
Port Solférino – Face au 23 quai Anatole France
75007 Paris
Accès : Métro (ligne 12) Assemblée Nationale ou RER C Musée d’Orsay

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Les Soirées Maltées à l’heure Celte ! 0

Un événement : Les 6 nations celtes (La Bretagne, Les Cornouailles, L’Irlande, L’Écosse, L’île de Man et le Pays de Galles) seront à l’honneur lors de la nouvelle édition des Soirées Maltées !

Un rendez-vous à ne pas manquer si vous désirez déguster des bières celtes. Toujours sur la péniche « Six-Huit », en face de Notre-Dame de Paris, vous aurez l’occasion de vivre un événement unique ce jeudi 30 juin à partir de 19h30.

Les entrées, à réserver, sont à 13€ pour 4 galopins de dégustation (verres de 12,5cl), et à 19€ pour avoir accès au plateau de fromages/charcuterie en plus.
Le verre supplémentaire est à 2€.
Vous aurez à disposition une restauration charcuterie/fromage et un large choix de bières artisanales.
Une majoration de 4€ est à payer si vous achetez sans avoir au préalable réservé votre entrée.
Vous aurez le plaisir de pouvoir déguster les bières des brasseries Brain, Otley, Harviestoun, Traquair, Fyne Ales, St Austell ou encore Felinfoel.

Rendez-vous à Paris le 30 Juin prochain pour la 4ème Soirée Maltée !

Talons aiguilles, bières et fromages : un événement 100% féminin ! 0

Vous aimez le fromage et la bière ? Vous êtes une femme ? Nous avons trouvé pour vous LA soirée à ne pas manquer !

A Lille, il n’y a pas que le LOSC ! Et pendant que vos hommes continuent à fêter le titre du club sortez vos agendas et réservez votre soirée de jeudi ! C’est en effet ce jeudi 26 mai à partir de 18h30 qu’aura lieu la nouvelle manifestation du Club, à Lille

En effet, le Club des Buveuses de bière à talons aiguilles du Nord organise une soirée pour vous faire découvrir un mariage encore plus savoureux que celui de William & Kate : Celui de la bière et du fromage !

La soirée se tiendra au bar Morel & Fils dans le Vieux Lille et aura son lot de guest ! Tout d’abord Elisabeth Pierre, bièrologue qui interviendra au prestigieux Mondial de la Bière de Montréal ; puis Monsieur Armand, maître Fromager Affineur qui a repris la maison lilloise Les Bons Pâturages. De plus, la boulangerie Meurisse basée à Hazebrouck proposera en exclusivité un pain à la bière, et pas à base de n’importe quelle bière ! En effet, ce sera un pain confectionné avec l’excellente bière triple, la Petch !

Côté bières, vous pourrez déguster la Bracine Blanche de la Brasserie du Pays Flamand,
la Page 24 à la chicorée de la Brasserie Saint-Germain, la Leffe Ruby et la Petch, bière triple, de la
SAS i-Bière !

Bière et Fromage : Un mariage qui sera une explosion de saveurs et l’occasion de passer une excellente soirée entre femmes ! Pour vous inscrire à la soirée rendez-vous sur la page Facebook dédiée : https://www.facebook.com/event.php?eid=163838187003027
Et pour rejoindre ce groupe Facebook 100% féminin !

Les Soirées Maltées : Acte 3 ! 0

Après deux soirées à succès, les Soirées Maltées nous donnent rendez-vous pour une troisième fiesta autour de la bière. Cette fois, c’est la région Rhône-Alpes – première région en nombre de brasseries artisanales – et ses brasseurs qui seront au cœur de cette soirée exceptionnelle.

Vous pourrez donc savourer des bières artisanales dans une ambiance conviviale et dans un endroit fabuleux et unique : La Péniche Six-Huit, face à Notre-Dame-de-Paris ! Pour cette 3ème soirée, charcuterie et fromages pourront accompagner la dégustation des bières. Cette soirée sera à nouveau l’occasion de rencontrer les brasseurs.

Péniche six huit pour les soirées maltées

La soirée se déroulera le jeudi 5 Mai 2011 à partir de 19h30, sur la péniche Six-Huit, quai Montebello. Le prix d’entrée sera de 13€ (4 galopins offerts) et de 19€ (4 galopins + plateau de charcuterie/fromage).

Les Soirées Maltées : Acte II 0

Comme vous le savez peut-être déjà, le deuxième opus des Soirées Maltées a eu lieu le jeudi 3 Mars. Revenons donc sur cet événement désormais incontournable des amateurs de bière !

Cette seconde édition avait pour thème central les bières d’Ile de France. L’occasion idéale pour découvrir la richesse brassicole de cette région.

Soirée Maltées bière parisiennes

Soirée Maltées bière parisiennes

De nombreuses brasseries locales avaient fait le déplacement pour vous permettre de déguster leurs bières et de discuter avec vous de leur métier et de leur savoir-faire :

  • Guillaume Roy et Jacques Ferté présentaient la Gallia Paris, une pils titrant à 5,5°.
  • Kai Loch de Demory Paris faisait découvrir les bières Astroblonde et Roquette Blanche.
  • La Ferme-Brasserie de Gaillon avait choisi de nous faire découvrir sa blonde nommée La Briarde.
  • La Brasserie de la Vallée de Chevreuse était venue avec les bières Volcelest Blonde, la Volcelest de Printemps et la Volcelest Triple.
  • La Brasserie du Véxin était bien représentée avec La Bière du Véxin blonde et La Véliocasse.
  • Enfin la Brasserie Zymotik nous dévoilait ses bières originales : La Montreuilloize, la Crève Coeur et la Drôle de Zyg’.

Soirée Maltées bière parisiennes

Soirée Maltées bière parisiennes

Soirée Maltées bière parisiennes

Je laisse la parole à Dorothée qui a eu la chance de pouvoir participer à cette seconde édition des Soirées Maltées :

« Envoyée spéciale à la Soirée Maltée dédiée aux bières d’Île de France, j’ai constaté d’emblée que le bouche à oreille avait bien fonctionné suite à la première édition. En effet, les organisateurs ont malheureusement du refuser l’entrée à certains amateurs de bière, la Péniche Demoiselle étant bondée ! Ce fût donc un franc succès !

Une fois de plus, ce sont des bières originales que nous avons pu déguster : La Véliocasse, une bière ambrée au miel, La Volcelest Blonde, une bière agréablement fruitée qui offre en bouche des parfums subtils de mangue et de litchi ou encore La Crève-coeur, une bière blanche qui dévoile des notes de framboise et de rose !

Les bières purement parisiennes étaient bien représentées avec Guillaume Roy et Jacques ferté à l’origine de la renaissance de la célèbre Gallia Paris, une belle blonde moderne qui a gardé son caractère d’antan ! Un joli paradoxe ! Kai Loch, ambassadeur de la Demory, m’a fait découvrir l’Astroblonde et la Roquette Blanche, l’une blonde et très maltée, l’autre blanche et fruitée !

Une belle rencontre avec un jeune entrepreneur qui a de la suite dans les idées et un accent allemand adorable !

L’ambiance conviviale propre à la bière était palpable ! Les organisateurs ont été parfaits et Elisabeth Pierre, bièrologue, m’a encore bluffé par son savoir brassicole et ses explications sur la subtilité des arômes et des flaveurs !

En résumé, la deuxième édition des Soirées Maltées, a été une belle réussite et j’attends le 5 mai avec impatience pour le prochain événement ! »

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