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La première bière trappiste américaine : la Spencer 0

C’est lors d’une discussion ce week-end, pendant un mariage autour d’une petite coupe, qu’on m’apprend que les américains sortent une bière trappiste… Vous me connaissez je suis resté ouvert à la discussion pour en savoir un maximum sur cette étrangeté, mais j’avoue qu’au premier abord j’ai cru que mon interlocuteur avait un peu trop consommé de bulles… En rentrant j’ai donc chercher et je suis tombé sur la bière SPENCER, bière trappiste américaine.

La bière Trappiste Spencer :
Voici donc la première bière trappiste des Etats Unis. La recette a été inspirée par les bières traditionnels des frères Trappiste Belge (patersbier « bière pères » en flamand). Ces bières sont brassées en fonction des saisons par les moines pour leur propre dégustation lors de leur repas et ne sont généralement disponibles qu’au monastère. La bière Trappiste Spencer est une bière corsée d’une robe de couleur d’or aux accents fruités. Pour finir sur une finale sèche pleine d’amertume du houblon. La bière Spencer est non filtrée et non pasteurisée.

L’histoire du Monastère et le Projet de la Brasserie Spencer :
Communautés trappistes qui observe les règles de saint Benoît, un guide du 6ème siècle de la vie monastique, qui souligne l’importance de l’ora et du labeur ou « prier et travailler ». Les Moines sont encouragés à être en auto-financement et offrent une assistance charitable à d’autres par la production et la vente de biens au public.

Le projet de brasserie est celui de la nécessité d’après le Monastère. Depuis plus de 60 ans, Les prêtres réalisent de nombreuses confitures et gelées au monastère trappiste sous le label trappist product. Cette entreprise leur a permis de ce soutenir financièrement, tout en fournissant un travail monastique sain et l’assistance caritative pour les communautés les plus pauvres et les personnes dans le besoin. Toutefois, lorsqu’ils regardent vers l’avenir, la communauté s’agrandit et vieillit, Ils constatent donc du besoin d’une entreprise supplémentaire pour venir conforter la communauté et les organismes de bienfaisance dans les années à venir.

A day in the life of a monk at St. Joseph’s Abbey from Spencer Brewery on Vimeo.

Dans la communauté, le travail de chaque moine est affecté aux besoins de la collectivité, des intérêts et les capacités de l’individu. Il y a quelques années, un des frères a exprimé son intérêt pour le monde brassicole et a donc fait une formation pour réaliser une brasserie artisanale locale. Au fil du temps, sa passion pour le brassage a affecté d’autres moines, qui ont reconnu que la brasserie était une entreprise monastique très traditionnelle. Ainsi, lorsque le temps est venu de prendre une décision pour l’avenir économique du monastère, l’idée d’une brasserie a pris le pas.

Avec la bénédiction de l’abbé, Les frères ont entrepris une mission de collecte de données de deux ans. Ils ont visité chaque brasserie trappiste, afin d’apprendre tout ce qu’ils pouvaient des frères européens. Commençant par l’abbaye de Westmalle, Ils ont séjourné dans les monastères belges, recevoir de bons conseils et de boire un peu des meilleures bières au monde. La dernière étape de leur premier voyage a été l’abbaye de Saint-Sixte, brasserie de la bière Westvleteren; A la fin de notre deuxième voyage, les discussions sont de plus en plus détaillées, ils étaient convaincus que les frères de Spencer mettais en place un plan réaliste pour cette nouvelle brasserie et ce conformément à la tradition monastique. Les moines ont donc voté et ont confirmé le projet à une écrasante majorité – Pour construire la première brasserie trappiste de l’Amérique.

Pour observer la tradition des bières trappistes, ils ont nommé la brasserie, et la bière, Spencer. Nom de la ville, qu’ils apprécient et où ils résident.

Le Médaillon de la bière : Le clocher
Le clocher pointant vers le ciel au-dessus de l’église abbatiale est l’une des caractéristiques architecturales qui définit l’abbaye Spencer. Simple, solide, frappant, esthétique, la tour guide bon nombre de voyageur à leur recherche spirituelle.

Le logo de la bière SPENCER :
La police utilisée dans le logo Spencer provient de la calligraphie inscrit sur les panneaux de l’autel de l’église de l’abbaye, qui a été créé par le Frère. David Holly, un moine et artiste de Spencer au moment de sa fondation en 1950.

Budweiser est la marque la plus importante au monde 0

Millward Brown, un cabinet de consulting en Marketing, nous annonce le TOP 10 des marques de bières les plus puissantes au monde. Ce classement prend en compte non seulement la puissance du groupe mais aussi l’attachement des consommateurs à la marque.

Et c’est la marque Budweiser qui est, selon eux, la « reine de la bière » !
Voici le TOP 10 au complet :

Grimbergen, bière sous le signe du Phenix 5

J’étais invité, il y a deux semaines au lancement de la nouvelle campagne publicitaire de la bière Grimbergen placé sous le signe du phenix. Il avait organisé ça à Paris, cité de l’architecture et du patrimoine, place du Trocadéro. Cette soirée devait être grandiose en mettre pleins les yeux aux amateurs de bières comme je peux l’être. Je n’ai malheureusement pas pus m’y, car j’étais invité à la nuit des favor’i sur Paris aussi.

Qu’est-ce qui ressort de cette soirée événementielle ? j’en sais trop rien… J’en ai pas trop entendu parlé sur la toile, mais ça ne devrait tardé. Je viens de recevoir le communiqué de presse (situé dans la suite de l’article) et de voir leur publicité vidéo que je trouve très bien je la classerai au même rang que les nombreuses publicités de la plus célèbre des bières irlandaises. Mythique, légendaire… Je vous laisse juger par vous-même et si vous souhaitez en savoir plus sur la bière Grimbergen et la signification du mythique phénix de cette bière, rendez-vous dans la suite de l’article.

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E-biere : Bière Lech en 3D 0

La marque de bière polonaise Lech à refait à neuf son site internet. Pour cela l’équipe marketing de Lech a misé sur un site en Full 3D. Non pas une visite virtuelle de la brasserie en 3D, mais bien un rendu 3D, un site ou la bière sort de votre écran… Ce n’est pas une idée de fou ? Dans le e-commerce les e-marchand cherche toujours comment faire pour retrouver l’expérience magasin aux e-consommateurs. Les Polonais tente donc leur chance avec leur site en 3D ou les éléments sorte de l’écran.

Imaginé pouvoir attraper une bière virtuelle… Rien que d’y penser, je suis désaltéré…

Site de la Bière polonaise Lech

Cela dit, ce site possède heureusement deux versions… Une version 3D et une version simple, imaginé si vous n’avez pas bus les 10 litres de bière qui vous font tourner la tête ou si simplement vous avez perdu vos lunettes 3D, le site de la bière Lech devient subitement très trouble…

Site of the beer poland Lech

Une idée pour contrée ça, mais je suis sûre qu’ils y ont pensé insérer des lunettes 3D dans chaque pack de bière.

Ce genre de site pourrai très bien collé avec certaine marque de bière belge… Je pense particulièrement à la marque aux éléphant rose Délirium. Imaginé un site où vous voyagerai entre des petits éléphant rose qui voleraient vers vous… Un instant magique non? Ou alors la bière Cuvée des Trolls qui vous ferait pénétrer dans un pays fantastique avec nos amis les trolls.
Vous voyez d’autres marques auxquelles ceci pourrait coller avec leurs bières ?

Le site de la bière Lech.

Je me posais la question est ce que cette bière est vraiment polonaise ou tchèque. Suite à quelques recherches il s’avère que cette bière appartient au groupe SAB Miller et qu’elle est originaire de Pologne. Cependant, elle est fortement distribuée en Tchécoslovaquie pays frontalier de la Pologne un peu comme la Leffe en France.

(Merci à l’équipe de MuteInMotion pour l’info)

Insolite : Cravate Décapsuleur 0

En voilà une cravate originale pour allez bosser, non ? Chez les marchands de bière, c’est cravate obligatoire mais seulement si elle a un décapsuleur intégré… Plus sérieusement, je verrai bien cela aux barmans ou cafetiers qui pourraient lier l’utile à l’agréable. Ce style pourrait convenir pour certain bar, non?

Et je pense que c’est chose faite, car cette cravate et l’oeuvre d’un studio de stylisme italiens, qui a quelques idées originale pour lier la bière italienne Peroni au monde de la mode. Une bière de luxe et branchée ? La nouvelle image de la marque de bière Peroni ? Décapsuleur bientôt visible dans les Lounge Peroni ?

(Plus de Photos dans la suite du billet)

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