Marchand de biere

L’histoire date de 2008, à l’époque une association suisse lance sa propre bière la « Keineken » en rébellion contre la reprise de la brasserie suisse lucernoise Eichhof par la brasserie néerlandaise Heineken. Heineken a aussitôt porté plainte et fait saisir 1200 bouteilles de la marque Keineken. (Un peu plus de biere)

On commence cette année avec un petit jeu qui peut vous faire gagner un voyage en Alsace pour rencontrer le monde des brasseurs de la brasserie d’Obernai, soit la brasserie Kronenbourg. (Un peu plus de biere)

Lundi soir, j’étais invité avec 200 personnes du monde de la bière (professionnel, brasseurs et journalistes) à découvrir les bières de Noël de nos amis brasseurs du Nord. Au rendez-vous dégustations, discussions, petits fours et plus d’une douzaine de brasseurs présent pour faire découvrir en avant première leur brassage spéciale Noël.

Tout commence par quelques discours et quelques chiffres. Nous avons droit à quelques explications sur la consommation de la bière en France, ainsi que sur la bière de Noël qui représente dans le Nord Pas de Calais près de 1,5% de la production régionale annuelle. (soit entre 50 et 60 hectolitres)

« Historiquement, la première bière de la saison pour le brasseur est un cadeau pour ses clients » Gérard Sonnet, syndicat des brasseurs du Nord

De nos jours, la bière de Noël est plus vu par les brasseurs, comme un moyen de laisser parler leur créativité et inventé de nouvelles recettes, plus fermenté, plus épicé ou plus caramélisé. Ce qui permet au brasseurs du nord de nous présenter chaque année une nouvelle bière de Noël originale et innovante

Voici les 14 brasseries et bières de Noël présente lors de cette soirée :

• Brasserie Castelain – la Ch’ti de Noël,
• Brasserie AB-Inbev – la bière d’abbaye Leffe de Noël,
• Brasserie Heineken – l’Affligem de Noël,
• Brasserie Saint Germain – la bière Page 24 de Noël,
• Brasserie du Pays Flamand – la Bracine de Noël,
• Brasserie Lepers à Annoeulin – la bière Angelus de Noël,
• Micro-brasserie « Au Baron » – la Baron de Noël,
• Brasserie Duyck – la Jenlain de Noël,
• Brasserie de Saint-Sylvestre – la 3 Monts de Noël,
• Brasserie La Choulette – la Choulette de Noël,
• Brasserie Grain d’Orge – la Grain d’orges de Noël,
• Brasserie du Coq Hardi – la Tongerlo de Noël,
• Brasseurs de Gayant – l’Abbaye Saint Landelin de Noël,
• Brasserie de Saint Amand – Abbatiale spéciale de Noël.

Voici, mon top 3 des bière de Noël présente à la soirée qui ne faut pas louper :

• 1. La bière Angelus de Noël,
• 2. La Bracine de Noël,
• 2. La Grain d’orges de Noël,
• 3. La Baron de Noël.

Et vous quel est votre Top des bières de Noël de cette année ?

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Guinness n’arrête plus d’investir dans le marketing, a l’approche de son anniversaire, on peut l’apercevoir partout sur le web, de nombreuses news tombent chaque jour à propos de Guinness. Cette fois Si Arthur beer, surf sur la vague de l’iPhone et sort son application. L’application iPhone du brasseur irlandais permet de trouver et de se rendre par guidage GPS au pub le plus proche servant sa célèbre bière à la robe sombre. (Un peu plus de biere)

Qu’est-ce que le FIBA ? Le FIBA est le Festival International des Brasseurs Amateurs. Il se déroule pendant deux jours, les amoureux de la bière pourront rencontrer les maîtres brasseurs et ceci au coeur d’un village typique des flandres profondes.

Cette année c’est la 12ème édition et comme chaque année vous pourrez déguster de nombreuses bières, échanger et discuter avec les brasseurs venant des 4 coins du monde.

J’ai pu participer à quelques unes des éditions précédentes du FIBA, j’avais eu l’occasion de discuter avec de futur médaillé d’or… Et l’ambiance conviviale qui y règne me fera sûrement retourné cette année. J’ai entendu parler que cette année d’un petit rassemblement de passionné du forum : toutes les bieres… Alors, n’hésitez pas à prendre contact avec eux afin de déguster, une bonne bière avec quelques frites et ainsi discuter avec de vrai passionné de la bière.

C’est bien beau tout ça, mais qui y sera à ce Festival de la bière ? Vous pouvez retrouver dans la suite de l’article tout les brasseurs présent. Sinon rendez vous le 26, 27 septembre 2009 pour la 12ème édition du Festival International des brasseurs amateurs. (FIBA)

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