Mots clefs Bierologie

Un étudiant au concours de bièrologie 2011 0

Il a 21 ans, il a étudié en sommellerie et a représenté le Nord lors de la finale du concours de bièrologie 2011. Il s’agit de Kevin Brawy. (Un peu plus de biere)

La mixologie au Concours de biérologie 2011 ! 0

La mixologie, aussi connu sous le nom de cocktail, fait son entrée au 6e concours de bièrologie. Organisée par Heineken depuis 2006, cette compétition propose à des étudiants de passer devant un jury de professionnels issus du monde brassicole. (Un peu plus de biere)

La bière Pilsner Urquell, la Pils originelle! 1

La semaine dernière, j’ai eu le plaisir d’être invité à découvrir la Pils de référence, celle qui est à l’origine de cet intitulé donné aux bières légères, j’ai nommé la Pilsner Urquell. Je connaissais cette bière de nom, mais je n’avais jamais encore eu le plaisir de la goûter ou de connaître son histoire. J’ai pu remédier à cela en la goûtant de différentes façons, à la fois cuisinée servant d’aromate mais également en accompagnement des plats proposés. (Un peu plus de biere)

Première Soirée Maltées sur Paris le 9 décembre! 0

L’univers de la bière bouge sur Paris avec les Soirées Maltées et son partenaire pompe-a-biere.com, l’évènement parisien attendu par tous les amateurs de bières et de découvertes gustatives ! Les Soirées Maltées permettent enfin de déguster, au cœur de Paris, des bières artisanales élaborées en petites quantités dans des régions de France et d’ailleurs. Un voyage savoureux dans un cadre festif, en compagnie des brasseurs eux-mêmes ! La 1ere soirée maltée propose une sélection de Bières de Noël et de bières artisanales inventives qui sortent des sentiers battus.

Nouvelle tendance : les bières qui ont du goût !

Jeudi 9 Décembre 2010 à partir de 20h30
sur la péniche « Demoiselle » canal de l’Ourcq,
Quai de la Seine face au numéro 57, Paris 19ème, métro Riquet ou Stalingrad.

Vous allez pouvoir suivre la soirée en direct sur Twitter avec les hashtags
#SoireesMaltees et #biere,
je me charge de twitter tous les moments fort de la soirée.

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Soirée Kronenbourg à l’Arpège, Paris 1

à l’heure où ce post est publié, je suis à Paris au restaurant l’Arpège d’Alain Passard en train de déguster, d’écouter le bièrologue de la soirée et de redécouvrir les bières Kronenbourg. En Effet, j’ai reçu une agréable invitation pour allez découvrir les bières de la brasserie Kronembourg dans le cadre somptueux d’un restaurant 3 étoiles. (Un peu plus de biere)

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