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A nouveau brassé chez Dubuisson : la bière Surfine 0

La brasserie Dubuisson a repris depuis peu, suite à un nouvelle investissement, le brassage de la bière Surfine. Cette bière vient s’ajouter donc à nouveau aux bières du catalogue de la brasserie Dubuisson, comme la Cuvée des Trolls et la Bush.

Cette bière était brassé dans les années 30 du siècle dernier, (ça fait vieux mais en fait pas tant que ça c’était juste en 1930 ;)) et a été arrêté dans les années 50. Elle ne ressemble plus forcément à la bière de 1930, suite à la volonté du directeur de la brasserie, Hugues Dubuisson, elle tend plus vers une bière Saison afin de renouer avec la bière traditionnelle des fermes-brasseries hennuyères. La nouvelle bière Surfine, est une bière blonde dorée à 6,5° assez sèche mais équilibrée et brassée avec trois houblons belges, trois malts et trois levures. Seul le design reste le même des années 30 et permettra à la brasserie de jouer sur le côté vintage, très tendance actuellement.

Envie de découvrir cette nouvelle,ancienne bière Surfine ? Elle sera disponible dès fin septembre dans différent magasin et présentée en avant-première à l’occasion des portes ouvertes de la brasserie le 21 septembre 2014.

Les notes de dégustation du brasseur sont les suivantes:

  •  Nez : arômes fruités à dominante citronnée ainsi que des arômes floraux rehaussés par des pointes épicées plutôt poivrées.
  • Bouche : La première approche donne une impression d’amertume sèche et franche sans être excessive.
  • Finale : une acidité très délicate se développe rehaussant le caractère frais et digeste de l’ensemble.

la Bière Corona sauve le rallye de Thierry Neuville ! 0

Ce week-end avait lieu la 3e manche du Championnat du Mondes des Rallyes (WRC) au Mexique. Le rallye est principalement sponsorisé par la marque de bière mexicaine Corona. Ce rallye très difficile a mis à rude épreuve les pilotes participants à cette épreuve. Suite à de nombreux abandons, et casses mécaniques, le pilote belge Thierry Neuville s’est donc retrouvé à la 3e place au classement général. Sur sa toute nouvelle Hyundai i20 WRC, le vice champion du monde des rallyes 2013 avait là l’occasion de prouver que sa nouvelle voiture était fiable (après deux abandons aux deux premiers rallyes de la saison).

Mais en rallye, il ne suffit pas de terminer les « spéciales » (épreuves chronométrées) il faut également aller de spéciale en spéciale, et rejoindre le « parc fermé » après chaque fin d’étape afin de valider son résultat. Après la dernière spéciale du rallye, Thierry Neuville devait donc rejoindre le parc fermé final du Rallye du Mexique 2014. Manque de chance, sa Hyundai i20WRC rencontra alors des soucis techniques, et n’avait plus de liquide de refroidissement. Le règlement du WRC interdisant aux pilotes d’avoir toute aide extérieure, il n’était pas possible d’aller acheter un quelconque liquide pour abreuver la Hyundai i20 WRC N°7. Heureusement pour l’équipage Thierry Neuville / Nicolas Gilsoul, le sponsor principal Corona avait offert une énorme bouteille de bière Corona Extra à la fin de l’épreuve ! C’est donc cette bière blonde mexicaine qui a offert la possibilité à Thierry Neuville de parcourir les 20kms de liaison afin de rejoindre le parc fermé et de remporter son premier podium WRC pour le compte du Hyundai Shell World Rally Team ! Une anecdote qui restera gravée dans les mémoires !

Comme quoi, la bière peut également servir de liquide de refroidissement, que ce soit pour une voiture de rallye ou pour un humain ;)

3 malts pour 1 Pelforth ! 0

La marque de bière Pelforth se diversifie et accueille dans ses rangs la Pelforth « 3 malts ». Cette blonde de 6,9° est confectionnée à partir de malts torréfiés, caramélisés et dorés.

Elle sera à déguster jusqu’au 26 mars prochain à l’établissement O château à Paris, un haut lieu de la dégustation du vin !

Pour le grand public, elle sera disponible en pack de 6x25cl à 3€70 ou en boîte de 50cl à 1€45. Et Toujours la Pelforth classique disponible en Fût Beertender Pelforth blonde

Six bières belges récompensées aux BIIA 0

Les Brewing Industry International Award fêtent leur 125 ans, et la Belgique a été mise à l’honneur avec 6 récompenses ! En effet, parmi les 800 bières sélectionnées (dont 400 bières anglaises), les 9 catégories et les 32 sous catégories, 6 bières made in Belgium ont su séduire le jury !

Voici la liste :

  • Affligem blonde : Médaille d’Argent – catégorie Smallpack Ale.
  • Affligem Triple : Médaille de Bronze – catégorie Strong Ale (Strong Beer).
  • Mort Subite : Médaille d’Or – catégorie Fruit & Vegetable (International Speciality).
  • Premium Pils Estaminet : Médaille d’Or – catégorie Smallpack Lager.
  • La Guillotine : Médaille d’Or – catégorie Strong Speciality Beer (Strong Beer).
  • Brugse Zot Brune : Médaille d’Argent – catégorie Strong Dark Beer (Strong Beer).

La bière 1664 s’élance vers l’infini et l’au-delà. 1

1664 s'élance vers l'infini et l'au-delà

Kronenbourg dévoile le nouveau design de sa bouteille 25cl de 1664. Ce restylage leur donne également l’opportunité de lancer une nouvelle campagne de pub.

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