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La bière au rhum CAÑA par son créateur ! 0

Voilà quelques mois que je dois me remettre à bloguer, mais pas simple car pas mal de manque de temps et de problème d’espace sur le serveur… Enfin bref vous n’êtes pas là pour que je vous raconte mes soucis, mais plus pour avoir l’actualité sur votre boisson préférée la bière et aussi pour en découvrir de nouvelles.

Et ce que je vais faire en ce début de semaine, vous faire découvrir une nouvelle bière brassé avec du vieux rhum vénézuelien. J’ai découvert cette bière grâce à son créateur qui m’a envoyé un petit mail. Je vous le retransmets donc.

« Bonjour, ce petit message pour vous faire découvrir une nouvelle bière : la CAÑA . C’est une bière au rhum vieux du Vénézuela ! Ancien Patron d’une rhumerie depuis une dizaine d’année, j’affectionne aussi les bières artisanales, c’est ainsi qu’il y a quelques mois, l’idée est née de m’associer avec un brasseur local pour créer et développer la bière CAÑA. Cette bière est brassée en Picardie dans la Somme et pour l’instant en vente dans quelques établissements de la région d’AMIENS! Voilà si vous avez l’occasion de passer dans le coin ou si vous voulez plus de renseignements, n’hésitez pas ! »

Je serai ravi de goutter cette bière. J’ai pus goutter une bière québécoise au vieux rhum lors de la première soirée mousse touch! Et j’en fus charmé, alors si vous lisez ces quelques lignes n’hésitez pas à revenir vers moi ça serait avec plaisir que je réaliserais volontiers une interview ou un petit reportage dans votre brasserie.

Six bières belges récompensées aux BIIA 0

Les Brewing Industry International Award fêtent leur 125 ans, et la Belgique a été mise à l’honneur avec 6 récompenses ! En effet, parmi les 800 bières sélectionnées (dont 400 bières anglaises), les 9 catégories et les 32 sous catégories, 6 bières made in Belgium ont su séduire le jury !

Voici la liste :

  • Affligem blonde : Médaille d’Argent – catégorie Smallpack Ale.
  • Affligem Triple : Médaille de Bronze – catégorie Strong Ale (Strong Beer).
  • Mort Subite : Médaille d’Or – catégorie Fruit & Vegetable (International Speciality).
  • Premium Pils Estaminet : Médaille d’Or – catégorie Smallpack Lager.
  • La Guillotine : Médaille d’Or – catégorie Strong Speciality Beer (Strong Beer).
  • Brugse Zot Brune : Médaille d’Argent – catégorie Strong Dark Beer (Strong Beer).

La bière au Concours Général Agricole 2011 0

Créé en 1870, le Concours Général Agricole profite du Salon International de l’Agriculture pour récompenser de très nombreux produits. Organisé avec le soutien du Ministère de l’Agriculture et de la Pêche, le CGA sélectionne un large choix de produits et d’animaux dans 4 catégories différentes : animaux, produits laitiers, vins et produits divers . Chaque catégorie et sous catégorie offrent 3 « médailles » : or, argent et bronze.

L’organisation aime à donner quelques chiffres afin de nous prouver qu’elle à l’oeil sur chaque pan de l’agriculture française : 6 espèces animales représentées : bovins, ovins, caprins, porcins, équins et canins, 120 races et plus de 2 000 animaux présentés, 1 000 éleveurs participants, 3 666 produits d’origine fermière, artisanale ou industrielle, 2 000 dégustateurs dédiés à la sélection de ces produits dont la bière , 1 039 produits primés dont de la bière, 15 000 échantillons de vins, 2 000 experts et 3 551 vins primés.

Nous vous proposons aujourd’hui les Médaillés dans le monde de la bière pour le Concours Général Agricole 2011 sont :

Médaille d’or : La bière blonde Anosteké de la brasserie du Pays Flamands.
Médaille d’Argent : La bière blonde Vivat Blonde de la Brasserie des Sources
Médaille d’Argent : La bière blonde Bellerose de la Brasserie des Sources
Médaille d’Argent : La bière blonde La Raoul de la Brasserie des Sources
Médaille d’Argent : La bière la blonde du Mont Blanc de la Brasserie distillerie du Mont Blanc
Médaille d’Argent : La bièreBracine Blonde de la brasserie du Pays Flamands.
Médaille d’Argent : La bière Jenlain Blonde de la brasserie Duyck
Médaille d’Argent : La Mélusine, bière blonde, non filtrée, non pasteurisée de la brasserie Mélusine
Médaille d’Argent : La Bérénice, bière blonde de la brasserie Pico’Mousse
Médaille d’Argent : La Page 24, bière blonde de la brasserie Saint Germain
Médaille de Bronze : La bière blonde l’Angelus de la brasserie d’Annoeullin
Médaille de Bronze : La bière blonde Saint Erwann de la brasserie de Bretagne
Médaille de Bronze : La bière blonde de haute fermentation et refermentée en bouteille Choue triple de la brasserie de Vauclair
Médaille de Bronze : La bière blonde de haute fermentation Orge du bouffay (bière Bio) de la brasserie du Bouffay
Médaille de Bronze : La bière Triple Puy d’Enfer de la brasserie Mélusine
Médaille de Bronze : La bière Page 24 de Réserve Hildegarde blonde de la brasserie Saint Germain

Médaille d’Or : La bière 1664 Millésime blonde de la brasserie Kronenbourg
Médaille d’Argent : La bière Pamplum de la brasserie Pico’Mousse

Médaille d’Argent : La bière Celtika Cranbeery de la brasserie de Bretagne
Médaille de Bronze : La bière violette du mont blanc de la Brasserie distillerie du Mont Blanc

Médaille de Bronze : La Véliocasse (bière au miel) de la Ferme Brasserie du Vexin

Médaille d’or : La bière Blanche Sainte Colombe de la brasserie Sainte-Colombe
Médaille d’or : La bière Page 24 Blanche de la brasserie Saint Germain
Médaille d’argent : La bière Léman Blanche de la brasserie artisanale du Léman
Médaille de Bronze : La bière blanche du Mont Blanc de la Brasserie distillerie du Mont Blanc

Médaille d’Or : La Rousse du Mont Blanc de la Brasserie distillerie du Mont Blanc
Médaille d’Or : la bière Ambrée Ninkasi de la brasserie Ninkasi Fabriques
Médaille d’Argent : La bière ambrée de haute fermentation de la brasserie du Bouffay
Médaille d’Argent : La Bracine Ambrée de la brasserie du Pays Flamands.
Médaille d’Argent : La bière Ambrée la Belle Province des 3 Brasseurs
Médaille d’Argent : La bière de Brie Ambrée de la brasserie Rabourdin Hubert
Médaille de Bronze : La Jenlain Ambrée de la brasserie Duyck
Médaille de Bronze : La Bresse de la Maison de brasseur

Médaille de Bronze : La bière brune Telenn, non filtrée, non pasteurisée réfermentée en bouteille de la braserie Lancelot.

Et voilà! c’est tout pour l’année 2011, il y a de quoi déguster et savourer… Nous reviendrons sûrement sur quelques nominés dans de prochains articles…

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