Mots clefs biere américaine

La première bière trappiste américaine : la Spencer 0

C’est lors d’une discussion ce week-end, pendant un mariage autour d’une petite coupe, qu’on m’apprend que les américains sortent une bière trappiste… Vous me connaissez je suis resté ouvert à la discussion pour en savoir un maximum sur cette étrangeté, mais j’avoue qu’au premier abord j’ai cru que mon interlocuteur avait un peu trop consommé de bulles… En rentrant j’ai donc chercher et je suis tombé sur la bière SPENCER, bière trappiste américaine.

La bière Trappiste Spencer :
Voici donc la première bière trappiste des Etats Unis. La recette a été inspirée par les bières traditionnels des frères Trappiste Belge (patersbier « bière pères » en flamand). Ces bières sont brassées en fonction des saisons par les moines pour leur propre dégustation lors de leur repas et ne sont généralement disponibles qu’au monastère. La bière Trappiste Spencer est une bière corsée d’une robe de couleur d’or aux accents fruités. Pour finir sur une finale sèche pleine d’amertume du houblon. La bière Spencer est non filtrée et non pasteurisée.

L’histoire du Monastère et le Projet de la Brasserie Spencer :
Communautés trappistes qui observe les règles de saint Benoît, un guide du 6ème siècle de la vie monastique, qui souligne l’importance de l’ora et du labeur ou « prier et travailler ». Les Moines sont encouragés à être en auto-financement et offrent une assistance charitable à d’autres par la production et la vente de biens au public.

Le projet de brasserie est celui de la nécessité d’après le Monastère. Depuis plus de 60 ans, Les prêtres réalisent de nombreuses confitures et gelées au monastère trappiste sous le label trappist product. Cette entreprise leur a permis de ce soutenir financièrement, tout en fournissant un travail monastique sain et l’assistance caritative pour les communautés les plus pauvres et les personnes dans le besoin. Toutefois, lorsqu’ils regardent vers l’avenir, la communauté s’agrandit et vieillit, Ils constatent donc du besoin d’une entreprise supplémentaire pour venir conforter la communauté et les organismes de bienfaisance dans les années à venir.

A day in the life of a monk at St. Joseph’s Abbey from Spencer Brewery on Vimeo.

Dans la communauté, le travail de chaque moine est affecté aux besoins de la collectivité, des intérêts et les capacités de l’individu. Il y a quelques années, un des frères a exprimé son intérêt pour le monde brassicole et a donc fait une formation pour réaliser une brasserie artisanale locale. Au fil du temps, sa passion pour le brassage a affecté d’autres moines, qui ont reconnu que la brasserie était une entreprise monastique très traditionnelle. Ainsi, lorsque le temps est venu de prendre une décision pour l’avenir économique du monastère, l’idée d’une brasserie a pris le pas.

Avec la bénédiction de l’abbé, Les frères ont entrepris une mission de collecte de données de deux ans. Ils ont visité chaque brasserie trappiste, afin d’apprendre tout ce qu’ils pouvaient des frères européens. Commençant par l’abbaye de Westmalle, Ils ont séjourné dans les monastères belges, recevoir de bons conseils et de boire un peu des meilleures bières au monde. La dernière étape de leur premier voyage a été l’abbaye de Saint-Sixte, brasserie de la bière Westvleteren; A la fin de notre deuxième voyage, les discussions sont de plus en plus détaillées, ils étaient convaincus que les frères de Spencer mettais en place un plan réaliste pour cette nouvelle brasserie et ce conformément à la tradition monastique. Les moines ont donc voté et ont confirmé le projet à une écrasante majorité – Pour construire la première brasserie trappiste de l’Amérique.

Pour observer la tradition des bières trappistes, ils ont nommé la brasserie, et la bière, Spencer. Nom de la ville, qu’ils apprécient et où ils résident.

Le Médaillon de la bière : Le clocher
Le clocher pointant vers le ciel au-dessus de l’église abbatiale est l’une des caractéristiques architecturales qui définit l’abbaye Spencer. Simple, solide, frappant, esthétique, la tour guide bon nombre de voyageur à leur recherche spirituelle.

Le logo de la bière SPENCER :
La police utilisée dans le logo Spencer provient de la calligraphie inscrit sur les panneaux de l’autel de l’église de l’abbaye, qui a été créé par le Frère. David Holly, un moine et artiste de Spencer au moment de sa fondation en 1950.

Video de l’apéro : Bud Light fait augmenter la chaleur ! 0

Pour sa nouvelle campagne de pub, Budweiser a décidé de se la jouer « aguicheur » ! Et pour y parvenir la firme a fait appel à la charmante Arianny Celeste.

(vidéo dans la suite de l’article)

C’est dans un bain de citrons verts que la brune, dans le plus simple appareil, nous vante les bienfaits de la Bud Light Lime !

Cette bière au citron vert, très rafraîchissante, est donc la bière idéale à déguster après avoir vu une telle publicité ! ;)

August Bush IV quitte InBev. 0

August Bush IV est l’arrière arrière petit fils de Adolphus Busch fondateur des brasseries Anheuser-Busch. Il fut PDG du groupe jusqu’en 2008 et « Non Executive Director » jusqu’à la semaine dernière. Il était connu pour son opposition au rachat de la société familiale par InBev. Il n’y a donc rien de surprenant à ce que son contrat d’observateur au sein du conseil de la brasserie ne soit pas renouvelé. Ceci marque la fin de 156 ans de tradition familiale.

La fin d’un mythe ! En effet, il y a encore 4 ans, la firme Anheuser-Busch était N°3 mondial ! Puis AB-InBev (né de la fusion entre InterBrew et AmBev) a décidé de jouer les enzymes gloutons et de devenir encore plus puissant en rachetant Anheuser-Busch.

Le brasseur américain aux origines allemandes fait, depuis 2008, partie intégrante du groupe belgo-brésilien.

Un style très pin-up ! 0

Une toute nouvelle brasserie américaine a décidé de s’offrir les services d’un mannequin au style très années 50 pour se démarquer de la concurrence.

La brasserie de BridgePort vient de lancer sa Stumptown Tart, une bière fruitée peu amère. Cette bière à la framboise est brassée dans un style belge très pur. Et pourtant c’est un américain qui nous propose la Stumptown Tart.

Et pour marquer son côté original, le brasseur s’est offert les services de Bernie Dexter. Un mannequin spécialisé dans le style « Pin-Up, rockabilly, 50’s ». Concurrente de la très médiatique Dita Von Teese, Bernie est surtout une amoureuse de ce style rétro.

Une bière aux bas malts à la maison Blanche 0

La Maison Blanche a présenté la toute première bière brassée sous la présidence de Barack Obama. Celle-ci fut créée à l’occasion du Superbowl 2011.

Rassurez-vous tout de suite, ce n’est pas Mister Obama qui a brassé lui même cette bière mais un prestataire en la personne de Suzanne Schalow, gérante d’une cave de brassage artisanal de bières à Boston. La White House Honey Ale est donc la première bière faite pour un occupant de la Maison Blanche. Georges Washington – autre président américain et grand amoureux de bière – n’habitait pas la Maison Blanche quand il a fait brasser sa propre bière.

Pour la petite histoire, sachez que Barack Obama est un véritable amoureux de bonnes mousses, et qu’il lui arrive même de parier avec des confrères des packs de bière !

© 2008 Marchand de biere Tous droits réservés. Whisky, Rhum, Vodka Sublimez vos apéritifs avec de somptueux spiritueux Où trouver de bonnes bières ? Pompe à bière

Marchand de biere est propulsé par WordPress et FREEmium Thème.