Le 15eme FESTIVAL DES BIERES DE NOEL se déroulera les 12 et 13 Décembre 2009 à Essen en Belgique, ce festival des Bières de Noël est organisé par les Tâte-bières Objectif de la Région d’Essen (l’association OBER). Depuis 14 ans déjà OBER organise le plus grand « festival des bières de Noel » de Belgique. Ils ont prévu cette année la présentation de plus de 100 brassins différents dont 16 à 18 en fût.
Des bières qui attiseront votre curiosité, des bières expérimentales ou de primeur que vous pourrez déguster en verre de 15 cl avec possibilité d’accompagnement de plats savoureux cuisinés avec ces bières. La dégustation d’un verre vous coutera un ticket (un ticket valant 1,50€), vous aurez également la possibilité d’acheter votre bière directement en bouteille pour la partager entre vous ou la ramener chez vous, le prix variant en fonction de la contenance de la bouteille. Le festival de 2008 avait réuni plus de 1800 visiteurs venus de Belgique, des Pays-Bas, de France, d’Angleterre mais aussi de Suède, Norvège, Russie, Japon ou encore Etats-Unis. Le Festival des Bières de Noel est un événement annuel qui rassemble tous les amateurs de bières de Noel et d’hiver. De plus, l’entrée est gratuite et un service de taxi est prévu pour 1€.
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à l’heure où ce post est publié, je suis à Paris au restaurant l’Arpège d’Alain Passard en train de déguster, d’écouter le bièrologue de la soirée et de redécouvrir les bières Kronenbourg. En Effet, j’ai reçu une agréable invitation pour allez découvrir les bières de la brasserie Kronembourg dans le cadre somptueux d’un restaurant 3 étoiles. (Un peu plus de biere)
Mercredi à Nuremberg, la sixième édition concours international « European Beer Star » s’est clôturé sur de nombreuses médailles distribué au brasseurs du monde entier. Au total plus de 800 bières issue d’une trentaine de pays classé dans une quarantaine de catégories. (Un peu plus de biere)
Lundi soir, j’étais invité avec 200 personnes du monde de la bière (professionnel, brasseurs et journalistes) à découvrir les bières de Noël de nos amis brasseurs du Nord. Au rendez-vous dégustations, discussions, petits fours et plus d’une douzaine de brasseurs présent pour faire découvrir en avant première leur brassage spéciale Noël.
Tout commence par quelques discours et quelques chiffres. Nous avons droit à quelques explications sur la consommation de la bière en France, ainsi que sur la bière de Noël qui représente dans le Nord Pas de Calais près de 1,5% de la production régionale annuelle. (soit entre 50 et 60 hectolitres)
« Historiquement, la première bière de la saison pour le brasseur est un cadeau pour ses clients » Gérard Sonnet, syndicat des brasseurs du Nord
De nos jours, la bière de Noël est plus vu par les brasseurs, comme un moyen de laisser parler leur créativité et inventé de nouvelles recettes, plus fermenté, plus épicé ou plus caramélisé. Ce qui permet au brasseurs du nord de nous présenter chaque année une nouvelle bière de Noël originale et innovante
Voici les 14 brasseries et bières de Noël présente lors de cette soirée :
- Brasserie Castelain – la Ch’ti de Noël,
- Brasserie AB-Inbev – la bière d’abbaye Leffe de Noël,
- Brasserie Heineken – l’Affligem de Noël,
- Brasserie Saint Germain – la bière Page 24 de Noël,
- Brasserie du Pays Flamand – la Bracine de Noël,
- Brasserie Lepers à Annoeulin – la bière Angelus de Noël,
- Micro-brasserie « Au Baron » – la Baron de Noël,
- Brasserie Duyck – la Jenlain de Noël,
- Brasserie de Saint-Sylvestre – la 3 Monts de Noël,
- Brasserie La Choulette – la Choulette de Noël,
- Brasserie Grain d’Orge – la Grain d’orges de Noël,
- Brasserie du Coq Hardi – la Tongerlo de Noël,
- Brasseurs de Gayant – l’Abbaye Saint Landelin de Noël,
- Brasserie de Saint Amand – Abbatiale spéciale de Noël.
Voici, mon top 3 des bière de Noël présente à la soirée qui ne faut pas louper :
- 1. La bière Angelus de Noël,
- 2. La Bracine de Noël,
- 2. La Grain d’orges de Noël,
- 3. La Baron de Noël.
Et vous quel est votre Top des bières de Noël de cette année ?
Plus de Photos… Lire la suite »
Le Mondial de la bière d’origine québécoise a attiré quelque 10000 amateurs de bière pour sa première édition de 2009 à Strasbourg. Quelques mauvaises langues disent que c’est un succès mitigé, car les organisateurs prévoyait 15 à 20000 visiteurs, mais je trouve que c’est assez prometteur pour l’année prochaine, car oui de la bouche des organisateurs il aurait une édition 2010. (Un peu plus de biere)
