Catégorie Dégustation bière

La bière au rhum CAÑA par son créateur ! 0

Voilà quelques mois que je dois me remettre à bloguer, mais pas simple car pas mal de manque de temps et de problème d’espace sur le serveur… Enfin bref vous n’êtes pas là pour que je vous raconte mes soucis, mais plus pour avoir l’actualité sur votre boisson préférée la bière et aussi pour en découvrir de nouvelles.

Et ce que je vais faire en ce début de semaine, vous faire découvrir une nouvelle bière brassé avec du vieux rhum vénézuelien. J’ai découvert cette bière grâce à son créateur qui m’a envoyé un petit mail. Je vous le retransmets donc.

« Bonjour, ce petit message pour vous faire découvrir une nouvelle bière : la CAÑA . C’est une bière au rhum vieux du Vénézuela ! Ancien Patron d’une rhumerie depuis une dizaine d’année, j’affectionne aussi les bières artisanales, c’est ainsi qu’il y a quelques mois, l’idée est née de m’associer avec un brasseur local pour créer et développer la bière CAÑA. Cette bière est brassée en Picardie dans la Somme et pour l’instant en vente dans quelques établissements de la région d’AMIENS! Voilà si vous avez l’occasion de passer dans le coin ou si vous voulez plus de renseignements, n’hésitez pas ! »

Je serai ravi de goutter cette bière. J’ai pus goutter une bière québécoise au vieux rhum lors de la première soirée mousse touch! Et j’en fus charmé, alors si vous lisez ces quelques lignes n’hésitez pas à revenir vers moi ça serait avec plaisir que je réaliserais volontiers une interview ou un petit reportage dans votre brasserie.

La confrérie de l’Éléphant rose en normandie 0

Cette confrérie dédiée à la bière Delirium Tremens était de passage ce week-end en Normandie. Reçue par Les chevaliers du Livarot, ils ont pu communier leur amitié et leurs passions communes.

Pour mémoire, la bière Delirium Tremens a été élue « meilleure bière du monde » par Stuart A. Kallen et a remporté le « World Beer Championship » en 1998.

L’éléphant rose est le symbole de la Delirium Tremens mais est aussi utilisé pour désigner les hallucinations provoquées par l’abus d’alcool (delirium tremens). Un pied de nez fait à la consommation abusive et irresponsable d’alcool ! De l’humour, les belges de la Brasserie Huyghe n’en manquent pas, il suffit de visiter leur site officiel pour s’en rendre compte !

Portes ouvertes pour les Brasseurs ! 0

Du 24 au 26 juin prochain, les brasseurs qui sont membres de l’association des Brasseurs de France ouvriront leurs portes aux visiteurs. Cet événement national est baptisé la Moisson des brasseurs. Une occasion unique pour découvrir les méthodes de fabrication de la bière et faire des rencontres uniques !

Le site officiel ouvrira ses portes le 2 mai prochain avec plus d’informations sur les animations proposées et aussi la liste des brasseurs participants.

Le bon plan du week end : Le Festibière de Jenlain ! 0

Vous ne savez pas quoi faire ce week end ? Nous vous proposons une sortie festive ! En effet les 26 et 27 Mars auront lieu de nombreuses activités à l’occasion du Festibière 2011 à Jenlain. Cette année, le thème principal est la Bavière ! Vous trouverez ainsi des animations, dégustations et pourrez rencontrer de nombreux professionnels. Voici le programme détaillé :

Samedi 26 MARS 2011

12h : OUVERTURE DU FESTIBIERE,
Entrée 1€. Vente du verre Festibière et tickets de dégustations.
Repas « Bier Garten » et carte des bières, salle des fêtes.
Jeux Flamands gratuits.
Arrivée et Installation de l’ensemble de Battage à l’ancienne,
par S.F.V. de Onnaing.

14h : Sur la place, entrée gratuite :
Exposition de matériel agricole ancien
Battage des céréales au fléau et concassage du froment
par le Moulin de l’A.J.T.

Durant tout le Festibière, de nombreuses dégustations
de bières et de produits du terroir sont proposés.

16h : DANSES FOLKLORIQUES BAVAROISES
présentées par le club les Pléiades de Jenlain.

17h : Défilé des confréries
et Visite inaugurale du cinquième Jenlain Festibière.

18h : Intronisation de NOMBREUSES PERSONNALITES
BRASSICOLES (des surprises )

20h : Soirée « KERMESSE DE LA BIERE BAVAROISE », animée par le groupe
“Die Lustigen Gesellen“ Entrée 14€ comprenant le repas avec dessert et une bière au choix. (Uniquement sur réservation)

Dimanche 27 MARS 2011

10h : Ouverture du Festibière.
Démonstration de battage sur la place
Défilé des tracteurs anciens dans les rues du village.
Dégustation de bières et de produits du terroir

12h : Cortège des Confréries accompagné par le RAY OBERBAYERN
Intronisation de Maîtres Brasseurs

13h : Apéritif concert,
carte des bières, Planche du terroir ou Choucroute
Animation musicale avec le groupe
‘Die Lustigen Gesellen“
Ambiance « Octoberfest » garantie !

15h : Démonstration de Brassage par le groupement des brasseurs amateurs
Différentes animations proposées par les exposants Brasseurs et Terroirs

16h : DANSES FOLKLORIQUES BAVAROISES
présentées par le club de danse les Pléiades de Jenlain.

17h : Défilé de toutes les confréries et Intronisation de Personnalités
(Ancien cycliste et footballeur professionnel)
toujours accompagné par le RAY OBERBAYERN

19h : Repas à l’ancienne,
Spectacle de clôture avec les confréries
Et de l’ensemble des Exposants.

Pendant les deux jours, dégustation et ventes de bières artisanales et produits du terroir. Démonstrations permanentes de la filière brassicole.

Six bières belges récompensées aux BIIA 0

Les Brewing Industry International Award fêtent leur 125 ans, et la Belgique a été mise à l’honneur avec 6 récompenses ! En effet, parmi les 800 bières sélectionnées (dont 400 bières anglaises), les 9 catégories et les 32 sous catégories, 6 bières made in Belgium ont su séduire le jury !

Voici la liste :

  • Affligem blonde : Médaille d’Argent – catégorie Smallpack Ale.
  • Affligem Triple : Médaille de Bronze – catégorie Strong Ale (Strong Beer).
  • Mort Subite : Médaille d’Or – catégorie Fruit & Vegetable (International Speciality).
  • Premium Pils Estaminet : Médaille d’Or – catégorie Smallpack Lager.
  • La Guillotine : Médaille d’Or – catégorie Strong Speciality Beer (Strong Beer).
  • Brugse Zot Brune : Médaille d’Argent – catégorie Strong Dark Beer (Strong Beer).

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