Catégorie Bière Bio

Difcom aime biocoup les bières AB 0

La société Difcom, célèbre pour sa bière Rince Cochon, proposait depuis quelques temps déjà une bière biologique (la Vieux Bruges) certifiée « AB ». Voilà qu’ils vont remettre le couvert avec une bière blonde répondant au nom de Oh la Bio !

Cette bière sera disponible en Juin 2011, en bouteilles équipées de bouchons mécaniques qui permettent de conserver la bière une fois décapsulée.

La bière se lance dans l’écologie 0

Cela se passe aux Etats-Unis où le « New Brunswick Community College’s Bio-energy and Bio-products Applied Research and Technology facility » lance un projet de bioferme. Le but étant de récupérer les déchets issus de la création de la bière et des sodas pour créer de l’énergie. En somme une ferme qui produira un bio-carburant pour son fonctionnement.

En tirant partie des sucres et levures de ces boissons, cette bioferme et son partenaire Milco Industries comptent produire entre 946352 et 1892705 litres d’éthanol par an. A noter que malgré les 500 000 dollars que coûtera l’installation, cette bioferme sera rapidement rentable pour Milco Industries.

Si le projet se révèle performant une usine d’éthanol sera mise en chantier pour traiter l’ensemble des déchets brassicole de Milco.

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