Biere : Blue Moon

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Biere : Blue Moon 11

Blue Moon est une bière au style belge, mais crée par un maitre brasseur américain à Denver au Colorado. Maintenant elle est brassée à Toronto au Canada. Cette bière a comme caractéristique sa couleur et son petit gout se rapprochant de la saveur de l’orange. Elle dispose d’un aspect trouble, car elle est non filtrée. Il est également épicées avec un peu de coriandre et des pelures d’orange, en plus du houblon comme dans la plupart des bières.

Généralement servi avec une rondelle d’orange, afin d’accentuer et de faire ressortir la caractéristique de la Blue Moon. Beaucoup préfère être servi sans la rondelle de fruit afin de laisser toute la volupté de la bière. Effectivement l’acidité du fruit fait généralement retomber la mousse de la bière. Cette bière a reçu de nombreux prix depuis son existence et a même eu le droit à une petite publicité lors du sommet de la bière aux Etats-Unis avec le président Obama.

Personnellement, je n’ai jamais eu la chance de goutter cette bière. Avez-vous eu cette chance ? Si oui, qu’en pensez-vous ? Vous auriez un bar à me recommander où l’on peut la déguster ?

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il y a 11 commentaires pour cet article

  1. [...] une des annonce publicitaire de la marque Blue Moon que je vous parlez en début de [...]

  2. [...] tireuse à bière réfrigérée. Pour cette pompe à bière vous disposez de 45 sortes de bières (Blue Moon, Budweiser, Fosters, Hoegaarden) que vous pourrez déguster à loisir tout en jouant à l’un [...]

  3. rosey dit :

    meilleure biere que j’ai deja gouté. moi qui n’aime pas la biere. je la cherche partout en france.. mais pas de chance. savez vous ou on peut la trouvé????

  4. Etan dit :

    Je confirme, moi qui adore la bière, cette derniere est une, voir la meilleure biere que j ai eu la chance de gouter. Consommée dans un pub irlandais a New York, je la cherche partout en France ^^

  5. lis dit :

    J’adooore la blue moon! Je vis a San Francisco, tres facile a trouver ici, mais je suis preneuse de tuyaux pour la trouver en France… Et si vous aimez la blue moon et etes aux US, goutez la Great White… encore meilleure!

  6. lis dit :

    D’ailleurs, si vous y etes au printemps, blue moon a toujours une biere saisonniere et celle du printemps (avec du citron et du citron vert en plus) est aussi tres bonne!

  7. andrée dit :

    la meilleure biere que j ai bu a New York et que j aimerai bien retrouver a quebec.

  8. cyril dit :

    excellente bière blanche. vous pouvez la déguster sur la terrasse de « la bossette » à lausanne, un chouette resto avec une belle carte de bieres.

  9. Gilles dit :

    Jolie bière aromatisée à l’orange avec le petit quartier d’orange sur le bord du verre, bien rafraichissante l’été ! J’ai eu la chance d’en retrouver dans un whole food, enseigne américaine des magasins bio, lors d’un week-end à Londres. Je me suis jeté sur les 3 bouteilles qui restaient en rayon, à déguster doucement cet hiver en souvenir des vacances en Californie où je l’ai découverte l’été dernier.

  10. Emilie dit :

    Bonsoir !

    J’adore également cette bière que j’ai enfin trouvé à Paris en bas de chez moi !! Sous mes recommandations insistantes (!!!) la boutique de bières People Drug Store l’a enfin à la vente en bouteille au prix de 3 euros.

    Cette boutique se trouve au niveau du 78 rue des martyrs à Paris 18.
    Métro Pigalle ou Abesses
    Bonne dégustation !!

    Emilie

  11. Djeepmtl dit :

    @ Andrée. Blue Moon et Rickard’s White est exactement la même recette. La brasserie de Molson à Montréal la brassait auparavant pour MillerCoors mais le contrat a été rapatrié au États-Unis. Si bien que la recette est identique ( même levure, même malt, même coriandre/zeste d’orange, même houblon etc…) , mais le gôut peut maintenant être légèrement différent à cause de l’eau et des équipements de brassage.

Et vous ? Vous en pensez quoi ?

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