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Un étudiant au concours de bièrologie 2011

Il a 21 ans, il a étudié en sommellerie et a représenté le Nord lors de la finale du concours de bièrologie 2011. Il s’agit de Kevin Brawy.

Il est l’un des 12 finalistes du concours organisé par Heineken ! Le gagnant partira à Amsterdam pour un voyage mémorable, remportera un BeerTender® et bénéficiera de l’opportunité de faire un stage à l’hôtel Mariott Bruxelles.

Kevin s’est préparé à cette finale qui a été rudement disputée. Au programme des épreuves : service de la bière à la pression et en bouteille, alliances bière et mets, cocktails à base de bière, et analyse sensorielle de diverses bières.

La gagnante de cette édition 2011 présidée par Christophe Barbier (Directeur de la Rédaction de L’Express) est Laura Choquart, mais l’essentiel est de participer !

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