Archive février 2011

Une bière totalement givrée ! 0

Il existait déjà le vin et le cidre de glace, voici désormais la bière de glace ! Baptisée Eisbock, elle nous provient directement du Canada.

Cette bière offre un goût plus concentré. En effet, le fût de maturation est laissé dehors par un froid glacial. L’eau se transforme alors en glace et emprisonne l’alcool qui reste liquide. Il existe, pour le moment, deux Eisbock : L’ Eisbock de la brasserie l’Alchimiste et la Schneider Aventinus Weizen-Eisbock. Une troisième bière de glace fera son apparition dans les prochains mois.

Le Club des Buveuses de bière à talons aiguille débarque dans le Nord ! 0

Après une version parisienne, Le Club des Buveuses de bière à talons aiguilles ouvre ses portes dans le Nord.

A vous, mesdames et mesdemoiselles, qui en avez marre du stéréotype « une femme qui boit de la bière est un garçon manqué » : ce club est fait pour vous !
En effet, on peut tout à fait être chic, glamour, ultra-féminine et boire de la bière ! Halte aux clichés et aux idées reçues !

Basé sur l’humour, le dynamisme, la féminité et -bien sûr- la bière, ce club dirigé par Annick Castelain se lance officiellement à Lille le 1er Mars prochain à 18h à la Halle aux Sucres !
A vos agendas les filles !

Dégustez gratuitement : La Gallia Paris et recevez le décapsuleur Collector. 0

La Gallia Paris, bière parisienne mythique s’il en est, a été ressuscitée en 2010 par deux jeunes entrepreneurs !

En effet, Guillaume Roy et Jacques Ferté ont remis au goût du jour cette belle blonde dans une bouteille au design mêlant subtilement passé et présent.

La Gallia est une pils, légère et désaltérante, conviviale et pétillante !

Cette jolie blonde s’invite chez vous grâce au site www.pompe-a-biere.com qui vous l’offre pour toute commande supérieure à 60€. Le bonus ? Le porte-clés décapsuleur Gallia Paris collector pour les 110 premiers !

Les heureux papas de la nouvelle Gallia Paris ont même réalisé un magnifique court-métrage destiné à promouvoir cette bière en mettant l’accent sur ses origines.

Encore plus d’infos sur le site Gallia Paris !

Nouveau look pour le fut de Leffe 6L 0

Le fut de 6L de Leffe PerfecDraft, véritable best seller et valeur sûre, débarque avec un nouveau design. Pas de changement pour sa compatibilité : il est toujours à destination des pompes à bière Philips Perfectdraft.

Son prix reste le même, soit 23€.

La plus vieille bière du monde bientôt buvable ? 0

Nous vous en parlions la semaine dernière, des bouteilles d’une bière datant du début 19e siècle ont été retrouvées dans la mer Baltique. Une commission scientifique a été établie afin de déterminer la composition de cette bière et de la recréer. Goûtée par des spécialistes, elle posséderait un goût de « brûlé » délicieux en bouche mais qui reste difficile à identifier. Des analyses scientifiques auront pour but d’en révéler le secret.

Si les levures et bactéries retrouvées sont toujours en vie, l’identification de leur ADN permettra de les classifier et de les comparer à celles déjà existantes. Le but final est de pouvoir recréer cette bière de manière la plus artisanale possible. Cette opération va se révéler très délicate et difficile à atteindre car il faudra retrouver le goût de la bière quand elle était fraiche et non pas tel qu’il est actuellement.

Affaire à suivre !

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